三部分连系发文:以尺度化促进餐饮节省阻挡挥霍

光山新闻网 林晓舟 2021-03-04 12:39:01
浏览

  市场禁锢总局、商务部、文化和旅游部近期连系印发《关于以尺度化促进餐饮节省阻挡餐饮挥霍的意见》。《意见》以尺度体系建树、重要尺度研制与实施、尺度化试点、尺度实施监视、尺度化宣传为主线,重点聚焦餐饮企业、网络配餐、旅游餐饮三大场景,提出尺度化促进餐饮节省的八项详细办法,敦促餐饮企业、旅游景区等单元成立和实施餐饮节省尺度。

  克日,市场禁锢总局宣布《餐饮业供给链打点指南》《外卖餐品信息描写类型》《绿色餐饮策划与打点》三项推荐性国度尺度。三项尺度统筹餐饮企业和上下游相关企业,分身实体餐厅和电商平台餐饮外卖业务。个中,《餐饮业供给链打点指南》从采购、加工建造、物流、销售等方面,为餐饮企业实施供给链打点提供指导,敦促餐饮业资源协同、集约高效成长。《外卖餐品信息描写类型》划定了外卖餐品名称、品类、主要原料、口胃、分量、建造要领等信息内容的描写要求,便于消费者公道点餐、大白消费、制止挥霍。《绿色餐饮策划与打点》环绕“节省、环保、安心、康健”四个方面,提出餐饮企业、绿色餐饮街区的策划打点和一连改造要求,敦促餐饮企业提质增效。(记者郭静原)

原标题:三部分连系发文:以尺度化促进餐饮节省阻挡挥霍